給食・食育
Food
楽しい、おいしい、みつばの給食
オープンキッチンで給食の先生とFACE TO FACE。楽しい、おいしいの気持ちになれる給食です。明石の卸売り市場の方や、明石市の産業政策課の方と旬の食材（野菜・果物・魚・肉）について相談し、献立に取り入れています。おやつも手作りで安心。市販の味では出せない温かみを感じることができます。
献立表
みつばならではの
食育活動
神戸女子大学主催の食育教室
毎月、神戸女子大の学生さんが
工夫を凝らした食育教室を実施しています。
旬の食材のことや、行事食、食事のマナー
（お箸の練習、丁寧な手洗いの仕方）などを
教えてもらいます。
子どもたちも毎回ワクワクしながら
参加しています。
興味津々の
子どもたち
（食育教室）
クッキング活動
地域の方と一緒にお米や野菜を作り、
お世話をして、収穫。
自分たちで作った作物を調理します。
お米作りでは自分たちで
脱穀して精米したお米を、
お鍋で炊いておにぎりを作っています。
包丁の使い方も学びます。
みんなで楽しく
クッキング
季節のイベント
地域の企業やボランティアさんとの
コラボレーションで、
ホテルの豪華なクリスマスランチや
天然の明石鯛の解体ショーなど、
多彩な食育イベントを行っています。
また、ロング恵方巻や大きなひなちらし寿司、
ひなケーキなど季節感のあるものを
子どもたちと一緒に作ります。
キラキラした
表情で
楽しんでいます
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